Ginseng

Ginseng

Překlad názvu 

Žen-šenový oolong

Komentář 

Vlastnosti Ženšenu se s oolongem výborně doplňují. Dochází k uvolnění organismu, lepší schopnosti koncentrace a upevnění obranyschopnosti. Na podzimní a jarní období je to ideální společník.

Vzhled suchého listu 

Kompaktní granulky čajových listů zabalené do vrstvy ženšenu. Pro zvýšení chuti doporučujeme čaj neproplachovat.

Vůně sypaného listu 

Plně sladký a současně osvěžující

Příprava čaje 

Teplota vody 80°C nebo teplejší, vícenálevový. Silnější chuť se docílí delším louhováním, které pouze v extrému vede k přelouhování. Vzhledem k ženšenovému obalu nedoporučujeme čaj před prvním zalitím očistit.

Barva nálevu 

Jasná, žlutá barva

Vůně nálevu 

Odpovídá vlastnostem ženšenu. Tedy sladká, podmanivá.

Chuť nálevu 

Při prvním ochutnání jemně sladká a lehká. Ta společně s velice jemnou svíravostí přejde do dlouho trvajícího pocitu jemného osvěžení. I třetí nálev přináší hutnou, žlutavě zlatou barvu, jemnou chuť a osvěžení díky lehké svíravosti.

Vůně vyluhovaného listu 

Plně nese vlastnosti Ženšenu, tedy sladká, osvěžující

Vzhled vyluhovaného listu 

Granulky se začínají otvírat v průběhu druhého a třetího nálevu. Listy jsou velice dobře rolované, temně zelené až hnědé barvy.

Příbuzné čaje 

Čaje s výtažkem ženšenu, ev. samotný Ženšen pětilistý. Ve srovnání s čínským čajem podobných vlastností je tento čaj aromatičtější a zabalení granulek listů do ženšenu je lépe provedeno.